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¿Qué es el Aceite de Oliva sin filtrar? ¿Qué beneficios tiene? Es posible ver en algunos lugares Aceite de Oliva sin filtrar, pero muchas veces no se explica qué es, qué beneficios tiene para la salud y qué cuidados hay que tener con él. Este aceite para que sea benéfico para la salud, tiene que […]

Posterior a las vendimias de marzo- abril podemos ver aún las aceitunas verdes en los olivos. La temporada de cosecha abarca generalmente los meses de abril a junio dependiendo de la región en nuestro país. Este año, igual que siempre Alto Olivar se enfoca en una cosecha temprana para obtener un aceite de oliva con […]