Hacer aceite de oliva sólido es muy fácil, es buen sustituto y más sano de la mantequilla o margarina. Ingredientes: Aceite de oliva Alto Olivar (Recomendamos utilizar 200-250 ml) Sal a gusto Especias (Se pueden utilizar: Ajo, Merkén, orégano, estragón, etc..) Preparación: Mezclar el aceite con las hierbas y sal a gusto y poner en […]
Ingredientes: 2 tazas de harina 1 taza de leche (Se puede modificar por leche vegetal) 1 huevo 1 taza de azúcar 3 cucharadas soperas de aceite de oliva Alto Olivar 2 cucharaditas de polvos royal 1 cucharadita de Vainilla líquida Preparación Juntar todos los ingredientes secos e incorporar los líquidos (huevo, leche, vainilla) y revolver […]
Posterior a las vendimias de marzo- abril podemos ver aún las aceitunas verdes en los olivos. La temporada de cosecha abarca generalmente los meses de abril a junio dependiendo de la región en nuestro país. Este año, igual que siempre Alto Olivar se enfoca en una cosecha temprana para obtener un aceite de oliva con […]
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