Hacer aceite de oliva sólido es muy fácil, es buen sustituto y más sano de la mantequilla o margarina.
Ingredientes:
- Aceite de oliva Alto Olivar (Recomendamos utilizar 200-250 ml)
- Sal a gusto
- Especias (Se pueden utilizar: Ajo, Merkén, orégano, estragón, etc..)
Preparación:
Mezclar el aceite con las hierbas y sal a gusto y poner en el freezer 3-4 horas. Una vez que se encuentre totalmente sólido puede mantenerse en el refrigerador.